Условия питания обучающихся, в том числе в отношении инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
В МБДОУ "Детский сад № 103" питание организовано в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к органзации воспитания и обучения, отдыха и оздоровлдения детей и молодежи".
В МБДОУ "Детский сад № 103" организовано 4-х разовое питание (завтрак, 2 завтрак, обед, уплотненный полдник) в соответствии с возрастом, технологическими картами и утвержденным десятидневным меню.
Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи. Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке МБДОУ, организация питания детей – в групповых помещениях.
Пищеблок оснащён всем необходимым для приготовления пищи оборудованием и уборочным инвентарём.
Питание детей организуется в помещении групповой. Доставка пищи от пищеблока до групповой осуществляется в специально выделенных промаркированных закрытых емкостях. Маркировка предусматривает групповую принадлежность и вид блюда (первое, второе, третье).
Нормативно - правовые документы
